Holistik Yaşam ve Beslenmeye Genel Bakış

Biz insanlar olarak, gerek psikolojik gerek bedensel olarak kendimize pek iyi davranmıyoruz son yıllarda. Özellikle de teknolojinin geliÅŸmesi, yoÄŸun iÅŸ temposu ya da ev ve çocuklar derken, saÄŸlığı geri plana atıyoruz. Fakat bu içeriÄŸimizde, sizlere bahsedeceÄŸimiz “holistik yaÅŸam”, bir rehber görevini görecek ve bildiÄŸimiz tüm doÄŸruların aslında ne kadar da hatalı adımlar olduÄŸunu gösterecek.

Peki Nedir Bu Holistik?

Holistik kelimesinin anlamı “bütüncül” demektir. Peki bu kelime bize neyi anlatıyor? Psikolojik ve fizyolojik açıdan, insan bedeni bir bütündür. Holistik yaÅŸam ise bireyin bir bütün olarak saÄŸlıklı olmasını hedefler; önleyici ve tedavi edici yöntemler bütünüdür. Pozitif etkiyi de arkasına alarak ruhsal ve bedensel iyileÅŸmeyi ve saÄŸlıklı yaÅŸamayı hedefler. Binlerce yıllık alternatif tıp, modern bilimle buluÅŸuyor ve ortaya bu mucizevi ve fakat bir o kadar da uygulanabilir ÅŸifa kaynağı ortaya çıkıyor.

Bedenimize ve Zihnimize Reset Atıyoruz

Holistik beslenme, bir diyet programı deÄŸil, öncelikle bunu belirtmekte fayda var. Bu sistem, kiÅŸinin tamamen doÄŸal, dengeli ve doÄŸru beslenmesine odaklanıyor.

Holistik beslenmedeki en önemli unsur, mevsim sebze ve meyvelerini en taze ve doÄŸal biçimiyle tüketmektir. Farklı renkte sebze ve meyvelerin tüketilmesi, bu beslenme düzeninde çok önemli. Kuru baklagil, örneÄŸin nohut, fasulye, barbunyanın yanı sıra tahılların ve filizlenen besinlerin tüketilmesi bu sistemin en önemli parçasıdır.

Zencefil, karabiber, zerdeçal, tarçın gibi baharatlar, otlar ve bitki çayları ve bunların dışında kuru meyve ve çiÄŸ kuruyemiÅŸ listemizde yer alıyor.

Fark ettiyseniz eÄŸer, holistik beslenme sisteminde, her türlü gıdayla besleniyor; tek kural bu besinlerin mevsiminde, taze ve doÄŸal olması. Holistik beslenme sistemindeki bir diÄŸer unsur ise daha önceki yazılarımızda da bahsettiÄŸimiz “doÄŸru piÅŸirme yöntemleri”dir. Izgara, fırında saÄŸlıklı soÄŸuk sıkım zeytin yağı ile piÅŸirilen yemekler ya da buharda veya haÅŸlama olarak karşımıza çıkıyor bu yöntemler. Ilginizi çektiÄŸi üzere, asla kızartma, doymuÅŸ katı yaÄŸ (margarin), katkılı ve paketli besinler yer almıyor içerikte. Bu tip beslenmeyi bir süre rutin olarak uyguladığınız takdirde, bir süre sonra kötü alışkanlıklarınızdan istemsizce kurtulduÄŸunuzu göreceksiniz.

Holistik Beslenme Sisteminde Öne Çıkan Unsurlar

Bu sistem, vücudumuzun gereksinimi olan tüm besinlerin ihtiyacını fazlasıyla karşılamakta, saÄŸlıklı bir beden ve dolayısıyla saÄŸlıklı bir zihni hedeflemektedir. Tüm bunların bir bütün olduÄŸunu yazımızın başında dile getirmiÅŸtik. Holistik yaÅŸamın beslenme rutininde ise karşımıza üç adet madde çıkıyor. Bunu bir yol haritası olarak da algılayabiliriz.

1. Yukarıda bahsi geçen sebzeler, meyveler, tahıllar ve hayvansal protein alacağımız etler son derece mühim. Bunları tüketmemiz gerekiyor.


2. Ve bu gıdaları açlık çekmeyecek ÅŸekilde tüketmek önemli bir husus. Bu noktada devreye, doÄŸru piÅŸirme yöntemleri, yok denecek kadar az tuz, ÅŸekersiz bir hayat ve beyaz un ile saÄŸlıksız yaÄŸların kullanılmaması giriyor.


3. Tüm bunları uygularken, ne eksik düÅŸündünüz mü? :) Tabii ki egzersiz! Amerikalı araÅŸtırmacılara göre, normal bir insanın bir hafta boyunca toplamda en az 150 dakika hafif cardio egzersizi yapması gerekiyor. EÄŸer ağır egzersiz yapıyorsanız bu sayı yine en az 75 dakika olmalıdır. Gün içinde orta tempo yürüyüÅŸlere vakit ayırın. Ilk etapta yarım saatle baÅŸlayıp bu süreyi bir hafta içinde yükseltin. Güne yoga ya da pilatesle baÅŸlayın ve gece uyumadan önce en az 5 dakika meditasyon yapmaya özen gösterin. Bu tip meditasyonlara, akıllı telefonunuza indirebileceÄŸiniz uygulamalar ya da YouTube üzerinden ulaÅŸma imkanınız var.

Holistik beslenmenin bir diÄŸer altın kuralı ise dengeli ve ihtiyacımız kadar beslenmektir. Beslenme düzeni içerisinde büyük oranda sebzeden gelen protein olmalıdır. Karbonhidrat ise tahıllardan ve baklagillerden gelmeli, saÄŸlıklı yaÄŸlar kuruyemiÅŸ ve soÄŸuk sıkım zeytinyağından olmalı. Mineral, vitamin ve lif açısından bakıldığında ise yine sebzeler ve meyveler çok büyük önem taşıyor.

Yemeklerde Ayrıntıya Girmeyin

Kolay ve pratik yemekler piÅŸirmeye özen gösterin. Ayrıntılı yemek demek, içerisinde bolca katkı maddesi, faydasız yaÄŸ veya karbonhidrat anlamına gelmekte.

Dinlenmeyi Atlamayın

Günlük ihtiyaçlar içerisinde her ne kadar doÄŸru beslenme ve egzersiz de olsa, dinlenmeye de vakit ayırmak gerekiyor. Ayaklarınızı uzatın ve bugün kendinize ne kadar iyi baktığınızı düÅŸünün ve kendinizle gurur duyun! DiÄŸer yöntemler ise hepimizin bildiÄŸi ve uygulaması basit ve en güzel yöntemlerinden biri meditasyon yapmak ya da sakin bir hobiyle ilgilenmek. Kitap okumak da kiÅŸisel geliÅŸim açısından oldukça doyurucu bir unsur. Bedenimiz kadar zihnimiz, duygularımız da geliÅŸmeli; bir bütün olarak...

Sonuç olarak; holistik beslenme saÄŸlıklı bir yaÅŸam tarzını, beden (fizyoloji) ve zihin (psikoloji) olarak bir bütün içinde ele alarak bireyi eÄŸitmeyi amaçlar. Kısa süre içerisinde, kötü alışkanlıklardan kurtulup çok daha saÄŸlıklı ve ÅŸifalı bir yaÅŸama kavuÅŸmak ve kendimize iyi bakmak hiç de zor deÄŸil.

SaÄŸlıklı günler dileriz ♥