Sağlıklı beslenmek, spor yapmak ve zararlı alışkanlıklardan kurtularak daha mutlu ve sağlıklı bir hayat yaşamak mümkün. Ağır ve aç kalarak diyet yapıp kilo vermeyi denemek yerine, uzmanların önerdiği gibi sağlıklı ve  dengeli beslenmek oldukça önemli bir rol oynuyor zayıflama serüveninde. Kiloya ya da sağlıksız beslenmeye gelişen hastalıklardan da korunmak için, günlük vitamin, mineral, protein ve gerekli miktar karbonihdrat alımını dengeli almamız gerekiyor. Bu içeriğimizde sizler için kolay, sağlıklı ve son derece lezzetli tarifleri bir araya getirdik.

DİYET SALATA TARİFLERİ

Yeşil Mercimekli Protein Salatası

Malzemeler:

• 1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek


• 1 adet haşlanmış pancar


• 3-4 yaprak kıvırcık marul


• 3-4 yaprak akdeniz yeşilliği


• 2,3 dal taze soğan


• Az tuz, yarım limon ve 1 çay kaşığı zeytinyağı


• Taze nane yaprakları

Hazırlanışı: Pancarı haşlayın ve küp halinde doğrayın. Bir gece önceden suda beklettiğiniz yeşil mercimeği de haşlayın. Diğer yandan yeşillikleri ince ince doğrayın ve bir kaba alın. Haşlanan yeşil mercimek ve küp doğradığınız pancarları kaseye boşaltın. Az tuz, yarım limon ve 1 çay kaşığı zeytinyağını da ekledikten sonra iyice karıştırın ve üzerine taze nane yaprakları koyarak tüketin.

Afiyet olsun :)

Kısıra Yeni Soluk: Kinoalı Kısır Tarifi

Malzemeler:

• 1 su bardağı kinoa


• Yarım demet maydanoz


• Yarım demet dereotu


• 5 dal yeşil soğan


• 5 yemek kaşığı domates salçası


• 1 yemek kaşığı zeytinyağı


• Tuz, az kimyon ve nar ekşisi ya da limon

Hazırlanışı: Kinoaları, taneleri açılana kadar haşlayın. Bir kaba alın ve biraz ılımasını bekleyin. Ardından ince ince doğradığınız yeşillikleri kinoaların üzerine ekleyin. Tuz, az kimyon ve nar ekşisini de üzerine ekledikten sonra güzelce karıştırın ve servise hazır.

Afiyetler olsun! :)

Lezzetli Buğday Salatası Tarifi

Malzemeler:

• 1 çay bardağı buğday


• ¼ dereotu


• 3 -4 yaprak kıvırcık akdeniz yeşilliği


• 1 orta boy domates


• Yarım çay bardağı haşlanmış mısır


• 1 avuç kadar taze nane


• Az tuz, limon ve 1 çay kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı: 1 çay bardağı buğdayı diri kalacak şekilde haşlıyoruz ve bir kaba alıyoruz. Biraz ılıdıktan sonra ince ince kıydığımız akdeniz yeşilliklerini, küp doğranmış domatesi ve az tuz, damak tadına göre istediğiniz miktarda limon ve 1 çay kaşığı zeytinyağını ilave edip güzelce karıştırıyoruz. Üzerine taze nane yapraklarını da koyup afiyetle yiyoruz.

LEZİZ VE HAFİF ANA YEMEK TARİFLERİ

Çorba Tarifleri

Diyet Balkabağı Çorbası Tarifi

Malzemeler:

• Kalın bir dilim balkabağı


• Yarım su bardağı yarım yağlı süt


• Bir tutam kimyon


• Bir tutam zerdeçal


• Az karabiber ve tuz


• 5 yemek kaşığı zeytinyağı


• Birkaç yaprak maydanoz

Hazırlanışı: balkabağını iri küpleri halinde doğrayın ve yaklaşık 4 su bardağı su ile pişirin. Balkabakları yumuşayınca içine süt, baharatlar ve zeytinyağını ekleyerek yaklaşık 5 dakika pişirin. Blender’dan geçirin ve üzerini maydanoz ile süsleyerek tüketin. Afiyet olsun!

Vücudu Zararlı Toksinlerden Arındıran Detoks Çorbası Tarifi

Malzemeler:

• 3 küçük boy kabak


• 1 büyük boy domates


• 2 adet kırmızı biber


• 1 diş sarımsak


• 1 küçük boy patates


• 1 adet küçük boy soğan


• Yarım demet maydanoz


• Yarım demet dereotu


• 2 yemek kaşığı bulgur


• 1 yemek kaşığı zeytinyağı


• Az tuz

Hazırlanışı: Soğanı zeytinyağında öldürün ve içine rendelenmiş sarımsağı ekleyerek bir iki kere karıştırın. Ardından küçük küpler halinde doğradığınız sebzeleri ve ince kıyılmış yeşillikleri ekleyin ve 3 su bardağı suda tüm malzemeyi pişirin. Blender’dan geçirin ve yemeye hazır! Afiyet olsun :)

Karabuğdaylı Yaprak Sarma Tarifi

Mazlemeler:

• Yarım kilo asma yaprağı


• 1 küçük su bardağı greçka (çiğ karabuğday)


• 250 gram kıyma


• 1 orta boy kuru soğan


• Yarım demet maydanoz


• Az tuz, karabiber ve kimyon


• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı: kıymanın içine tüm malzemeyi koyun ve karıştırın. Diğer yandan yaprakları bir kapta suya koyun ve tuzunun çıkmasını sağlayın. Tencerenin dibine 5-6 yaprak serdikten sonra sardığınız yaprakları dizin ve 1 bardak su ilave ederek pişirin. İç harcı ve yapraklar yumuşayınca ocağı tencereden alın ve servis edin. Afiyet olsun.

Ekmeksiz Ev Köftesi Tarifi

Malzemeler:

• 1 kg yarım yağlı kıyma


• 1 yumurta


• 1 demet maydanoz


• 1 sağanın rendesi


• Kimyon, karabiber ve tuz

Hazırlanışı: kıymayı derin bir kaba alın ve ince kıyılmış maydanoz, soğan rendesi ve baharatları da içine ekleyerek iyice karıştırın. Köfte şekli vererek ister fırında ister az yağda tavada pişirin. Yanında bol salata ile tüketin. Afiyetler olsun.

Mantarlı Diyet Tavuk Sote Tarifi

Malzemeler:

• 500 gram tavuk göğsü


• Yarım kilo mantar


• 1 adet orta boy kırmızı biber


• 1 adet küçük boy kuru soğan


• 2 adet küçük boy domates


• 2 diş sarımsak


• 3 yemek kaşığı zeytinyağı


• 2 adet yeşil biber


• Az tuz, karabiber, isteğe bağlı pul biber

Hazırlanışı: zeytinyağında soğanı ve biberleri birkaç dakika kadar soteleyin. Küp doğadığınız tavuk göğsünü de ilave ederek karıştırarak pişirmeye devam edin. Ardından baharatları ve dövülmüş sarımsağı da ekleyerek güzelce soteleyin. Mantarları üzerine ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin. Ardından küp küp doğradığınız domatesi ve 1 kaşık salçayı ekleyin. Üzerine 1 bardak su koyun ve tencerenin ağzını kapatın. Tavuklar pişince yemeğiniz servise hazır. Afiyet olsun :)

DİYET TATLI TARİFLERİ

Diyet Kakao Topları Tarifi

Malzemeler:

• 1 adet büyük boy olgun muz


• 1 küçük kase kadar yulaf ezmesi


• 2 çorba kaşığı kakao


• 1 tatlı kaşığı keten tohumu


• 2 tatlı kaşığı fıstık ezmesi

Hazırlanışı: Tüm mazlemeleri robottan geçirin ve kabın içinde yarım saat kadar buzdolabında bekletin. Bu işlem topların kolay yuvarlanmasını sağlayacaktır. Yarım saat sonra karışımı top haline getirin ve tüketin. Afiyet olsun :)

Diyet Puding Tarifi

Malzemeler:

• 200 gram yulaf


• 1 litre yarım sağlı süt


• 2 adet olgun orta boy muz


• 2 yemek kaşığı keten tohumu


• 2 yemek kaşığı light fıstık ezmesi


• 2 adet vanilya çubuğu


• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için:

• Rendelenmiş bitter çikolata


• Kavrulmuş yulaf

Hazırlanışı: Derince bir tencereye yulaf, keten tohumu ve sütü koyun, orta ateşte yulaflar yumuşayıncaya kadar iyice pişirin. Ezilmiş muz, baharatlar ve şekersiz fıstık ezmesini içerisine ekleyin ve güzelce çırpın. Çırptığınız pudingi kaselere boşaltın ve ılımaya bırakın. Servis etmeden önce üzerine önceden kavurduğunuz yulafı ve rendelenmiş bitter çikolatayı serpmeyi unutmayın. Afiyet olsun!

Muzlu Smoothie Tarifi

Malzemeler:

• Yarım dondurulmuş muz


• 5-6 adet dondurulmuş böğürtlen


• 5-6 adet dondurulmuş yaban mersini


• 1 tatlı kaşığı çekilmiş badem (ince çekilmiş olacak)


• 1 su bardağı süzme yoğurt


• 1 yemek kaşığı yulaf kepeği


• 1 tatlı kaşığı chia tohumu

Hazırlanışı: buzlukta dondurduğunuz meyveleri ve süzme yoğurdu robottan geçirin. Kalan diğer malzemeleri de ekleyin ve karıştırın. Ardından karışımı bir kavanoza ya da bardağa aktararak tüketin. Afiyetler olsun! :)