ŞEKER HAMURUNDAN PASTA YAPIYORUZ
Derya Abla
Yardım
Bize Ulaşın
Sıkça Sorulan Sorular
Kahvemvefalim.com Hakkında
Parolamı Unuttum
Kullanıcıadımı Unuttum
KFTPuanı Nedir
Yenilikler Neler?

Yarışmalar
Güzel Söz Yarışması
HAYATINIZI DEĞİŞT...
ÖZGÜVEN EKSİKLİ...
Fal Sözlüğü






Kahve falı

Tarot Falı

Ücretsiz İskambil Falı

Ücretsiz Kahve Falı

Yıldızname Falı

İskambil Falı

Aşk Uyumu Falı

Baht Falı

Özel Kahve Falı

Melek Falı

Günlük Burç Yorumları

Kahve Falı Sözlüğü

Paylaşım Bölümü

Dert Ortağı

Rüya Tabirleri


Haber Oku
ŞEKER HAMURUNDAN PASTA YAPIYORUZ
Bu içerik 65 kez okundu




ŞEKER HAMURU İLE PASTA SÜSLEMESİNİN PÜF NOKTALARI


Evde olmak zorunda olduğumuz bu günler, yaratıcılığımızın da sınırlarını zorluyor. Farklı uğraşlar bulmak için internetin altını üstüne getirdiğimiz bu günleri, ailecek eğlenceli kılacak bir fikirle karşınızdayız! Daha önce hiç şeker hamuru yediniz mi? Ya da daha evvel hiç, şeker hamuru ile bir pasta yaptınız mı? Bunların cevabını bilmiyoruz ama, sizler için muhteşem fikirlerle buradayız.


Özellikle çocuklar bayılacağı rengarenk pastalar ve kurabiyeleri, çocuklarınızla yapabileceğiniz eğlenceli hazırlık süreçleriyle, beraberce yapabileceğiniz bu eğlenceli ve lezzetli pasta ve kurabiyelere gelin yakından bakalım :)


ŞEKER HAMURU NEDİR? PEKİ ŞEKER HAMURU YENİR Mİ?


Şeker hamuru yenir mi


Şeker hamuru, hem yapımı oldukça zevkli hem de yemesi bir o kadar keyif verici bir hamur çeşididir. Bu hamur sayesinde, keklerimizi, pasta ve kurabiyelerimizi süsleyebilir ve bunları şeker hamuruyla kaplayabiliriz. Şeker hamuru yoğun ve esnek bir yapıdadır. Böylelikle dağılmadan ve herhangi bir yapıştırıcı madde kullanmadan kek ve kurabiyelerimizin üzerini kaplayabiliriz.


Yüksek kalorili olduğu için ve kan şekerini yükseltebileceği için makul miktarlarda tüketmenizi öneririz. Bunun yanında pastanın görsel olarak mükemmel görünmesini sağlayacak ve kendine has bir lezzet de katacaktır. Fakat kontrollü tüketmekte fayda görüyoruz yine de.


ŞEKER HAMURU NASIL HAZIRLANIR? MARKETLERDE BULABİLİR MİYİZ?


şeker hamuru nasıl yapılır


Kaplama ve süsleme için yapılacak yoğun kıvamdaki şeker hamuru yapımı için öncelikle şu malzemelere ihtiyaç vardır:



  1. Süslemeler için kullanılacak yoğun kıvamlı şeker hamuru için gliserin ya da jelatin gibi malzemeler kullanılmaktadır.

  2. Vanilya ya da limon suyu hamura tat katacaktır. Renkli şeker hamuru elde etmek isterseniz de, gıda boyasından faydalanabilirsiniz.

  3. Evde hazırlayacağınız şeker hamuru için toz şeker ya da pudra şekeri, su ve yağ ile marshmellow veya jelibon kullanılabilir.

  4. Eriteceğimiz marshmellow ya da jelibonu, şeker, su ve yağ ile karıştırarak şeker hamurumuzu hazırlayabiliriz.


Jelibon ile Şeker Hamuru Hazırlama


Malzemeler:



  • 500 gram pudra şekeri

  • 2 paket jelibon

  • İsteğe bağlı gıda boyası


Hazırlanışı: Önce jelibonları renklerine göre ayırıyoruz. Ardından bir tencerenin üzerine ısıya dayanıklı kap koyuyoruz (benmari usulü eritilecek). Kabın içine de su dolduruyoruz. Kabın içine 1 yemek kaşığı pudra şekeri ekliyoruz ve ardından aynı renkteki jelibonu içine ekleyerek eritiyoruz. Bir kaşık da tepsinin içine pudra şekeri koyuyoruz ve erittiğimiz jelibonları tepsiye alarak ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurup streç filme sarıyoruz.


Marshmellow ile Şeker Hamuru Hazırlama


Malzemeler:



  • 1 paket Haribo Marshmellow (yarısı beyaz, yarısı pembe oluyor. Hangi rengini isterseniz yalnızca onu kullanın, paketin hepsini değil)

  • 125 gram pudra şekeri


Hazırlanışı: Aynı jelibonlarda yaptığımız gibi, tencereye uygun ısıya dayanıklı cam kullanarak benmari usulü, ara ara karıştırarak marshmellow’larımızı eritiyoruz. (önce suyu tek başına kaynatacaksınız, marshmellow’ları kaynayan suya atacaksınız.) Marshmellow’ların erimesine yakın 1 yemek kaşığı kadar su ekliyoruz ısıya dayanıklı cama ki marshmellow’lar kaba yapışmasın. Ardından tezgaha biraz pudra şekeri serpiyoruz ve erimiş marshmellow’ları yoğun kıvam alana kadar yoğuruyoruz.


Not: İster jelibon ister marshmellow ile yapın, şeker hamurunu streç filme sarıp 1 gece buzdolabında bekletmeyi unutmayın!

Not: Şeker hamurunu dilerseniz marketlerden de edinebilirsiniz. Gramajına göre fiyatları 7 ila 20 tl arasında değişmekte.

ŞEKER HAMURUNDAN ŞAHANE PASTALAR VE KURABİYELER


Şeker Hamuru Kurabiyesi Tarifi

şeker hamurundan kurabiye tarifi


Malzemeler:



  • 125 gram oda sıcaklığında tereyağı ya da yumuşak margarin

  • Yarım çay bardağı Ayçiçek yağı

  • 1 çay bardağı mısır nişastası

  • 1 su bardağı pudra şekeri

  • 1 adet oda sıcaklığında yumurta

  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

  • 5 – 4 su bardağı kadar un

  • 1 tatlı kaşığı tarçın ya da zencefil, limon ve portakal kabuğu


Üzeri için:



  • Şeker hamuru

  • 1 tatlı kaşığı bal

  • Su


Hazırlanışı:



  1. 125 gram oda sıcaklığındaki tereyağı ya da yumuşak margarini krema kıvamına gelene kadar çırpalım.

  2. Çatlamaması için yarım çay bardağı Ayçiçek yağını da ekleyip karıştırmaya devam edelim.

  3. Ardından sırayla pudra şekeri, nişasta ve yumurtayı da ekleyerek çırpma işlemine devam edelim.

  4. Tarçın ya da zencefil ile limon veya portakal aromalarından seçeceğininiz birini de ekledikten sonra (zencefil ve portakal efsane oluyor) un ve kabartma tozunu da ekledikten sonra orta sertlikte bir hamur oluşturun.

  5. Bu hamuru yağlı kağıda sararak buzdolabında 2 saat bekletin.

  6. Ardından oklava yardımı ile açtığınız hamuru dilediğiniz kalıpla kesin ve şekil verin. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında kurabiyelerin biraz rengi değişene kadar pişirin.

  7. Kurabiyeler soğuduktan sonra yukarıda belirttiğimiz ölçülerde olduğu gibi şeker hamurunu hazırlayın ve merdane ile hamuru açarak kurabiye için kullandığınız kalıbın aynısıyla kesin.

  8. Balı biraz su ile sulandırın ve bu karışımı kurabiyelerin üzerine sürerek hamuru yapıştırın.


Afiyet olsun :)


Şeker Hamurundan Hazır Kekli Yaş Pasta Tarifi (Şeker Hamurundan Doğum Günü Pastası Tarifi)

şeker hamurundan pasta tarifi


Malzemeler:



  • 2 paket hazır kek


Kreması İçin:



  • 4 su bardağı süt

  • 3 yemek kaşığı un

  • 2 yemek kaşığı nişasta

  • 1 paket vanilya

  • 2 yemek kaşığı tereyağ

  • 1 su bardağı şeker


Arası İçin Malzemeler:



  • Kaplamak için istediğiniz renk bir şeker hamuru

  • 2 adet muz

  • Damla çikolata


Hazırlanışı:



  1. Keki genişçe bir tepsiye alarak süt ile ıslatalım.

  2. Bir yandan krema malzemelerini küçük bir tencereye alın ve pişirin.

  3. Krema ılıdıktan sonra kekin aralarına sürelim.

  4. Daha sonra kekin arasına damla çikolata, dilimlenmiş muz ve krema koyalım.

  5. Ardından şeker hamurunu hazırlayın (yukarıda belirttiğimiz tarifte olduğu gibi). Dilediğiniz deseni verebilirsiniz. (harf – sayı yazma, kurdele ya da çizgi film veya araba karakteri yapabilirsiniz.)


Afiyetler efendim :)


İlginizi çekebilecek diğer haberler
PARKİNSON NEDİR? B...
ÖĞRENCİLER İÇİ...
YABANCI DİL ÖĞREN...
Uykusuzluk Nedir? Ne...
EVDE KOLAYLIKLA YAPA...
DAHA ÖNCE DUYMADIĞ...
AYURVEDA VE AYURVED...
Alternatif ve Eğlen...
ÖDEM BELİRTİLERİ...
ÖZGÜVEN EKSİKLİ...

Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır. Bu siteye giriş yaparak çerez kullanımını kabul etmiş sayılıyorsunuz. Kabul Et