Merhabalar kahve falı tutkunları ve Derya Abla müdavimleri! Biliyorsunuz ki yaz ayları oldukça zorlayıcı olabiliyor. Aşırı terleme, çabuk yorulma, nefes nefese kalma ve çarpıntı gibi sorunların yanında bir de kilo kontrolü ya da kilo vermeye çalışmak iÅŸin içine girince, özellikle sıcak ülkemizde geçen aşırı sıcaklarda saÄŸlığımıza daha da fazla dikkat etmemiz gerekiyor. Yaz aylarının geliÅŸiyle birlikte uzmanlar da tavsiyelerine baÅŸladı. Zaten bildiÄŸimiz üzere aşırı ÅŸekerli ve yaÄŸlı gıdalardan kaçınmamız gerekiyor. Peki bu besinler tam olarak nedir ne deÄŸildir, iÅŸte bunları sizler için araÅŸtırdık. Ä°ÅŸte yaz aylarında kaçınmamız gereken 15 besin…

1. 
   

   Kızgın YaÄŸda Kızarmış Tavuk ve Deniz Ürünleri

   
   

Kızarmış bir tavuÄŸun 750 kaloriye ve 30-35 gr yaÄŸa kadar çıkabildiÄŸini biliyor muydunuz? Her zaman söylediÄŸimiz gibi, aşırı ve kızgın yaÄŸda kızartma yerine saÄŸlıklı ve lezzetli piÅŸirme yöntemlerini deneyin. Balığınızı ızgara ya da buÄŸulama, tavuÄŸunuzu fırında yapmayı deneyin. Tavuk demiÅŸken, yaÄŸlı derili but yerine çeÅŸitli baharatlarla harmanlandığınız ve fırında ya da kendi suyunda tavada yapabileceÄŸiniz tavuk göÄŸsünü, bu yaz menünüze ekleyin. Hem alışılmışın dışında farklı lezzetler deneyebilirsiniz hem de saÄŸlıklı bir öÄŸün elde etmiÅŸ olursunuz. Ayrıca tavuk ve balıkta bolca B12 ve protein bulunur. Bunun yanı sıra kansızlığı azaltır ve saÄŸlıklı bir sinir sistemi oluÅŸmasını saÄŸlar.

2. 
   

   Hamburger ve Pizza

   
   

Oldukça pratik ve lezzetli fast-food’lar olduÄŸunu biz de kabul ediyoruz; fakat yaz için çok da doÄŸru bir tercih olmayabilir. Etinde ve içerisine koyulan peynirde oldukça yüksek yaÄŸ oranı bulunuyor. EÄŸer arada bir kaçamak yapmak istiyorsanız, hindi etinden ya da yaÄŸsız sığır etinden olan hamburgerleri tercih edebilir ve peynir dışında marul, domates ve turÅŸu kullanarak hamburger krizine bir son verebilirsiniz. Pizza ise nispeten daha masum olmakla birlikte üzerinde kullanılan besinler önem taşıyor. Vegan bir pizza ya da pastırmalı pizzaya kim hayır diyebilir ki :)

3. 
   

   Karışık Sandviçler ve Hotdog

   
   

Ä°ÅŸlenmiÅŸ etlerden aslında her mevsim ve dönem uzak durmak gerekiyor çünkü içerisinde pek çok katkı maddesi bulunabiliyor. Karışık sandviçler yerine daha masum atıştırmalıklar tercih etmekte fayda var. ÖrneÄŸin peynirli ve yeÅŸillikli bir sandviçin arasında jambon ya da pastırma gayet lezzetli bir seçenek olabilir.

4. 
   

   Dondurma

   
   

Yok artık dediÄŸinizi duyabiliyoruz ama dondurma maalesef hiç de masum deÄŸil! Bir kup dondurmada yaklaşık 350 kalori bulunuyor. Bu aromasına göre de deÄŸiÅŸkenlik gösteriyor. ÖrneÄŸin çikolatalı ya da karamelli bir dondurmanın kalori ÅŸeker oranı daha da artabiliyor. Bunun yerine ev yapımı ÅŸekersiz frozen ya da sorbeleri deneyebilirsiniz. Muz, çilek, ahududu, böÄŸürtlen gibi meyveleri buz ile birlikte mutfak robotundan geçirin ve kaşık kaşık yiyin. MuhteÅŸem lezzeti size dondurmayı aratmayacak!

5. 
   

   Mayonezli Salatalar

   
   

Aklımıza hemen Rus salatası geldi deÄŸil mi? Elbette mayonezin kullanım alanı çok geniÅŸ. Calsaw, mayonezli makarna salatası ya da patates salatasında yaygın olarak kullanılıyor. Yalnızca masum görünen salatalarda deÄŸil, diÄŸer yemek ve mezelerde de en azından yaz aylarında tercih edilmemesi gerekiyor. Mayonez, içerdiÄŸi yaÄŸ oranı sebebiyle çok fazla kalori alımına sebep oluyor. Bunun yerine yemek ve salatalarınızda süzme yoÄŸurt, yaÄŸsız yoÄŸurt ya da sirke kullanabilirsiniz. Çok daha saÄŸlıklı bir tercih olacaktır.

6. 
   

   Patates de Dahil Tüm Kızartmalar

   
   

Patates kızartmasını sevmeyen var mıdır? Bizim için de vazgeçmesi imkansız gibi bir ÅŸey! Fakat özellikle yaz aylarında karbonhidrat ve yağın verdiÄŸi ağırlığı çekmek hiç de mantıklı ve saÄŸlıklı bir adım olmayacaktır. Bunun yerine küçük bir porsiyon olmak üzere fırında çeÅŸitli baharatlar ile kızartma yapabilirsiniz. Fırında kızartmak istediÄŸiniz dilediÄŸiniz sebze ve patatesi dilimlere ayırın, üzerine bir kapta 1 yemek kaşığı zeytinyaÄŸ ve baharatlarla hazırladığınız sosu ekleyin ve güzelce karıştırıp fırın tepsisi ile fırına sürün. Önce 180 derecede piÅŸmesini bekleyin, biraz piÅŸtikten sonra ise dereceyi 200-220 civarına getirerek kızarmasını saÄŸlayın. Çıtır çıtır ve leziz olacaklar, garanti ediyoruz!

7. 
   

   Gazlı ve Kutulu Ä°çecekler

   
   

Åžeker ve kalori açısından oldukça yüksek içeceklerden bahsediyoruz. Elbette hemen hepsinin diyet ürünleri mevcut fakat bu ürünler hem vücudun alkali deÄŸerini düÅŸürerek kilo alımına ve hastalıklara hassasiyete neden oluyor hem de o çok korktuÄŸumuz selülitlerin oluÅŸmasına zemin hazırlıyor. Aynı ÅŸeyler nektar meyve suları için de geçerli. SoÄŸuk bir ÅŸeyler tüketmek istiyorsanız sitemizde paylaÅŸtığımız serinletici içecek tariflerine göz atmanızı isteriz. Bunun yanı sıra soda limon harika ve serinletici bir seçim yaz sıcaklarında…

8. 
   

   SoÄŸuk Kahvelere Dikkat, Milkshake Yok!

   
   

SoÄŸuk kahveler tabii ki tüketilebilir bir alternatif fakat tüketim seviyesine dikkat etmekte fayda var. Az sütlü ve bol buzlu tercih edebilirsiniz. Åžeker kullanmaksa tamamen yanlış bir karar olacaktır. Günde 2-3 fincan kahve saÄŸlıklı bir birey için normal sayılıyor. Milkshake’ler ise göründüÄŸü kadar masum deÄŸil. Tıpkı dondurma gibi içerisinde çok fazla kalori barındırıyor. Uzak durulması gereken bir içecek!

9. 
   

   Hamur Kızartmaları, Börekler, PiÅŸi

   
   

Evet piÅŸiler harika ama yazın biraz ara vermek, kışın ise ayda yılda bir yalnızca kaçamak yapmak gerek. Ä°çerdiÄŸi yüksek karbonhidrat bu tip besinlerin içeriÄŸini anında ÅŸekere dönüÅŸtürüyor, fazla ve kızarmış yaÄŸda yapılmaları ise oldukça fazla trans yaÄŸ içermelerine sebep oluyor. Trans yaÄŸlar ise kötü kolesterolü (LDL) arttırıp, iyi kolesterolü (HDL) düÅŸürür ve vücuttaki inflamasyonun artmasına sebep olur.

10. 
    

    Fast-Food Sosları

    
    

Barbekü sos, ranch sos, buffalo sos, ballı hardal ve sarımsaklı mayonez en çok tercih edilen soslar arasında yer alıyor. Bu soslar yalnızca fast-food ile deÄŸil ev yapımı etlerle de güzel gidiyor, yalan yok! Fakat yaz aylarında kalori ÅŸeker ve yaÄŸ deÄŸerleri yüksek bu sosları tercih etmeniz hem kilo almanıza hem selülit oluÅŸmasına hem de vücutta halsizlik, çarpıntı, çabuk yorulma gibi çeÅŸitli yan etkilerin baÅŸ göstermesine neden oluyor. 

11. 
    

    Krema ile Aranıza Mesafe Koyun

    
    

Kremalı tavuk, kremalı salata sosları ya da tatlı krema ile yapılmış pasta ve kekler… Tüm bunları zaten çok ama çok nadir tüketmek gerekirken bir de yazın tüketmek oldukça yanlış. Bunların yerine çeÅŸitli baharatlar, yoÄŸurt ve sirke-limon gibi soslardan faydalanabilirsiniz.

12. 
    

    Yağlı Etler

    
    

Biftek gibi aşırı yaÄŸlı etler yerine az yaÄŸlı kıymadan köfteleri tercih etmenizde fayda var. Etten alacağınız protein elbette önemli, eti tamamen hayatınızdan çıkarmamalısınız fakat yaÄŸsız ya da az yaÄŸlı et tercih etmekte fayda var.

13. 
    

    Kek, Kurabiye, Turta ve Pastalar

    
    

Bu ne güzel baÅŸlıktı deÄŸil mi? Ama etkileri pek de öyle olmuyor. SaÄŸlıklı beslenme düzeninde arada yapılacak kaçamaklar tabii ki olur fakat bunu bir yaÅŸam biçimi haline getirmek oldukça saÄŸlıksız bir seçim. Özellikle de yaz aylarında… Bölgesel kilo alımları, halsizlik, yorgunluk ve uyku problemleri ile uÄŸraÅŸmak istemiyorsanız bu tip gıdalara elveda demenin vaktidir. Bunlar yerine rengarenk bir meyve tabağı harika ve serinletici bir seçim olacaktır.

14. 
    

    Alkollü Ä°çecekler

    
    

Alkollü içecekler zaten bizim de önermediÄŸimiz bir tüketim maddesi. Alkol, yüksek kalori alımının yanı sıra hem bölgesel olarak kilo almanıza hem de vücutta su tutarak selülit oluÅŸmasına neden olur. Ayrıca halsizlik, baÅŸ aÄŸrısı, mide bulantısı, sinir, öfke ya da depresyon sebebi olabilir. Bu yüzden sosyal ortamlarda daha saÄŸlıklı içeceklere yönelmekte fayda var. Zaten önemli olan sevdiklerimizle geçirdiÄŸimiz hoÅŸ zamanlar deÄŸil midir! :)

15. Cips ve Abur Cuburlar

Sanıyoruz ki yalnızca yaz aylarında deÄŸil, yılın diÄŸer tüm zamanlarında uzak durmamız gereken yegane yiyecek cips ve paketli diÄŸer krakerlerdir! içerdiÄŸi yüksek oranda yaÄŸ, kalori ve tuz sebebiyle vücuda oldukça olumsuz etkileri var. Kilo alımından sivilce ve aknelere, selülitten kansere kadar pek çok yan etkisi bulunan bu paketli ürünlerden her daim uzak durmakta fayda var.