ŞEKERPÂRE TARİFİ
Malzemeler;
3 adet yumurta birinin sarısı üzerine ayrılacak)
250 gr yumuşak tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
1,5 çay bardağı irmik
2 çay bardağı Hindistan cevizi
1 su bardağı ceviz içifındık da olur)
1 pk kabartma tozu
1 pk vanilya
3-4 su bardağı kadar un
🌼Tereyağı, yumurtalar, sıvıyağ, irmik, hindistan cevizi ve vanilya karıştırma kabına alınır, iyice karıştırılır.
eviz, kabartma tozu ve un ilave edilip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğrulur.
🌼Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp oval şekil verilir ve tepsiye dizilir.
yrılan yumurta sarısına 1 çay k. sıvıyağ konur ve tatlıların üzerine sürülür. Çatalla çizilerek şekillendirilir. 180 derece fırında 20 dk kadar pişirilir.10 dk kadar da 150 derece ısıda pişirilir ve fırından alınır.
🌼Şerbeti için:4 su bardağı şeker, 3,5 su bardağı su ve birkaç damla limon suyu ocakta pişmeye bırakılır. Kaynamaya başladıktan sonra 15 dk kaynatılır.
🌼Şerbetin ilk sıcaklığı geçince, yaklaşık 5 dk sonra soğumuş olan tatlının üzerine gezdirilir. Üzeri fıstıkla süslenerek servis edilir.
u ölçüyle 40 adet tatlım oldu.
Tüm Hakları Saklıdır. 2011 Kahvemvefalim.com
Derya Abla adı ve logosu tescilli bir markadır.
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır. Bu siteye giriş yaparak çerez kullanımını kabul etmiş sayılıyorsunuz. Kabul Et
