Portakallı Muhallebili Kek
Malzemeler Keki için :
3 yumurta oda sıcaklığında
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı su
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Keki ıslatmak için :
1 su bardağı süt
Kreması için :
1 çay bardağı şeker
2 yemek kaşık un
2 yemek kaşık nişasta
4,5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı yada margarin)
Portakal sosu için :
2,5 su bardağı portakal suyu Hazır da olur)
2,5 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşık şeker
Hazırlanışı :
•Kek için; şekeri ve yumurtayı köpürene kadar iyice çırpalım.
𠈭iğer malzemeleri ekleyip, spatulayla çok söndürmeden karıştıralım.
•Yağladığımız borcama dökelim.
•Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü pişirelim.
•Muhallebisi için; tereyağı hariç, diğer malzemeleri tencereye alıp, kabarcıklar çıkana kadar pişirelim.
•Ocaktan alıp, tereyağını ekleyip, pürüz kalmayacak şekilde çırpalım.
•Pişen keki sütle ıslatalım.
•Muhallebiyi üzerine döküp yayalım.
•Portakal sosu için; malzemeleri tencereye alıp, kabarcıkla çıkana kadar pişirelim.
•Muhallebinin üzerine yayalım.
𠈫uzdolabında 1 saat dinlendirijp, dilimleyip servis edelim.
.
Tüm Hakları Saklıdır. 2011 Kahvemvefalim.com
Derya Abla adı ve logosu tescilli bir markadır.
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır. Bu siteye giriş yaparak çerez kullanımını kabul etmiş sayılıyorsunuz. Kabul Et
