12 adet kabak çiçeği 125 gr hellim peyniri / Yarım kalıp 75 gr krem | 4 yorumsayi | yemektarifleri paylaşımı
Derya Abla
Yardım
Bize Ulaşın
Sıkça Sorulan Sorular
Kahvemvefalim.com Hakkında
Parolamı Unuttum
Kullanıcıadımı Unuttum
KFTPuanı Nedir
Yenilikler Neler?

Yarışmalar
Güzel Söz Yarışması
100 KFT Puan Hediyeli KFTBala
Günlük Kahve Falı...
Iphone un Hiç Bilin...
Fal Sözlüğü






Kahve falı

Tarot Falı

Ücretsiz İskambil Falı

Ücretsiz Kahve Falı

Yıldızname Falı

İskambil Falı

Aşk Uyumu Falı

Baht Falı

Özel Kahve Falı

Melek Falı

Günlük Burç Yorumları

Kahve Falı Sözlüğü

Paylaşım Bölümü

Dert Ortağı

Rüya Tabirleri


Paylaşım Oku

Çok daha iyi bir Derya Abla deneyimi için lütfen uygulamamızı kullanın
Yemek Tarifleri
4 Yorum 4 Beğeni 204 OkunmaSon Yorum: edebali21
04.03.2016 11:22
mutlu kabak cıcegı dolması 17.06.2013 11:55
12 adet kabak çiçeği 125 gr hellim peyniri / Yarım kalıp 75 gr krem peynir / 4 çorba kaşığı 4 dal taze kekik 8-9 adet frenk soğanı 4 çorba kavrulmuş susam 4 bütün ceviz 1/3 muskat Galeta unu Kabağın çiçeği, sanırım kabağın biz nankör insanlara kendini ifade edebilme şekli. Geceleri açıp nefes alan, gündüzleri de küsüp büzüşen bu çiçeği sabahın erken saatlerinde toplarsanız nefis bir dolma yapabilirsiniz. Mevsimi gelince, benim kabak çiçeği aşkım da yeniden alevlendi ve çiçekleri pirinç haricinde bir şeyle doldurabilir miyiz sorusuyla harekete geçtim. Çünkü pirincin yumuşaması için kabak çiçeğini hep haddinden fazla pişiriyormuşuz gibi geliyor bana. Birkaç peynir ve çeşitli fıstıklarla denemeler yaptıktan sonra ideal çiçek dolmamı buldum: Dışı kıtırtılı ve güneş rengi bir çiçek, içinde yumuşak bir peynir, hemen yanında tuzu ve diriliğiyle buradayım diyen hellim, onlara ayar veren muskat ve baştan çıkaran kavrulmuş susam… Küçük bir kalori bombası olduğu için, salatayla birlikte birkaç tane servis yapıp yiyebilirsiniz; başlangıç olarak da uygun. Ben keyifle yapıp zevkle yedim, darısı sizin başınıza! Kabak çiçeklerini su dolu bir kabın içine daldırarak temizleyin. Musluktan akan su direkt olarak yıkamak kabak çiçeklerinize zarar verecektir. Daha sonra keskin uçlu bir çay kaşığı yardımı ile kabak çiçeğinizin içindeki turuncu parçaları çıkartın aksi taktirde bu parça yemeğinize ekşilik verecektir. Bu sırada 125 gr hellim peyniri ince küpler halinde kesin. Bir kabın içerisine hellim peynirini, 75 gr krem peynirini, 4 dal ince kıyılmış taze kekiği, 8-9 adet frenk soğanını, 4 çorba kaşığı kavrulmuş susamı, avuç içinizle kırarak küçülttüğünüz 4 bütn cevizi ve 1/3 muskat rendesini iyice karıştırın. Kabak çiçklerinzi doldurmadan önce ellerinizi iyice yağlayın ve peynir karışımınızı kabak çiçeklerinizin içine çay kaşığı yardımıyla yarısına kadar doldurun. Snra bohça yapar gibi çiçeği kapatın. Daha sonra galeta ununa batırıp tavanın altını kaplayacak kadar zeytinyağında kızartn



Paylaşımın Yorumları (4)

edebali21
04.03.2016 11:22
birkere denemek istedim olmadı kabak çiçeğini koparıp dondurucuya attım çıkardığım zaman sulanmıştı o yüzden yapamadım
minemsim
08.12.2013 13:22
Ugras gerektiren bi tarife benziyo ama deigisik bi tat denicem tskler
hatri
24.06.2013 20:02
Çok zahmetli duruyor tarif...
sardunyalilyum
23.06.2013 11:46
kesinlikle çok güzeldir ama bir o kadarda zahmetli yapan olursa yerim

Yorumunuzu yazın
Resim EkleVideo Ekle


Bu Paylaşımı Okuyanlar Bunları da Okudu