Öğrenciler için dev hizmet! :) son derece kolay ve pratik yemek tariflerimiz var sizler için. Az malzemeyle, lezzetli yemekler yapabileceğiniz ve bu yemekleri yaparken asla zorlanmayacağınız açıklamalı tariflerle buyurun içeriğimize göz atalım ve akşam için şahane bir sofra kuralım!

Ton Balıklı Makarna Tarifi

Makarna öğrenci evlerinin vazgeçilmez yemeğidir. Fakat bu tarifte daha lezzetli, mineral ve vitamin açısından da daha zengin bir deneyim yaşayacaksınız.

2 kişilik

Malzemeler:

• Yarım paket makarna


• 1 adet ton balığı konservesi


• 1 küçük boy haşlanmış mısır konservesi


• Yarım demet fesleğen yoksa roka


• Küçük bir soğanın yarısı


• 1 küçük boy domates (küp küp doğranmış)


• İsteğe bağlı 1 diş sarımsak


• Tuz


• Bir tutam karabiber


• 2 çorba kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:

1. Makarnayı kaynamış suya atarak 8 dakika kadar haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün.


2. Makarna haşlanırken, fesleğen ya da rokayı ince ince kıyın. Ardından yarım soğanı da ince kıydıktan sonra tüm malzemeler ve 2 çorba kaşığı ile bir kapta karışıtırın.


3. Makarnayı tencereye geri alın ve tüm malzemeleri içerisine aktararak iyice karıştırın.

Yemeğiniz hazır, afiyet olsun :)

Kaşar Peynirli Baharatlı Patates Kızartması

2 kişilik

Malzemeler:

• 4 adet orta boy patates


• Sıvıyağ


• Rendelenmiş kaşar peyniri


• Bir çay kaşığı silme nane


• Yarım çay kaşığı karabiber


• 1 çay kaşığı pul biber


• Varsa yarım çay kaşığı toz köri


• Yarım çay kaşığı kimyon


• 1 çay kaşığı kekik


• Tuz

Hazırlanışı:

1. Patatesleri ince uzun doğrayın ve önceden kızdırdığınız ayçiçek yağının içine atın.


2. Bu arada bir kapta tüm baharatları karıştırın.


3. Patatesler kızarında baharat karışımını üzerilerine dökün ve patatesleri 1-2 dakika daha kızartın.


4. Kızarmış patatesleri bir tabağa alın ve sıcakken üzerine ince rendelenmiş kaşar peynirini serpin.

İşte bu kadar! Afiyet olsun :)

Krep Tarifi

3-4 kişilik

• 2 adet yumurta


• 2 su bardağından 2 parmak az un


• 1 su bardağı süt


• 1 su bardağı su


• 1 çay kaşığı tuz


• Ayçiçek yağı

Hazırlanışı:

1. Süt, un ve suyu bir kapta güzelce çırpın.


2. Ardından 2 adet yumurtayı da içine kırın ve çırpmaya devam edin.


3. Tavaya biraz ayçiçek yağı koyun ve tavaya 1 kepçe krepten dökün. Orta ateşte arkasını ve önünü iyice pişirin.

Not: tavaya her krep döküşünüzde bir miktar yağ koymayı unutmayın!

Kıymalı Yumurta Tarifi

2 kişilik

Malzemeler:

1. 200 gram yarım yağlı dana kıyma


2. 2 adet yumurta


3. 1 küçük boy soğan


4. İsteğe bağlı pul biber


5. Tuz


6. Ayçiçek yağı

Hazırlanışı:

1. Soğanı ince ince (yemeklik) doğrayın ve tavada pembeleşinceye kadar pişirin.


2. Ardından kıymayı atın ve kıyma pişene kadar kavurun.


3. Pul biber ve tuzu da ekledikten sonra baharatın malzemeye karışması için karıştırın.


4. Ardından üzerine 2 adet yumurtayı kırın ve tavanın kapağını kapatın.

Not: dilerseniz yumurtaları kıymayla karıştırın, isterseniz de “löp” olarak tüketin. Her ikisi de çok lezzetli oluyor.

Afiyetler olsun :)

Pane Harçlı Tavuk Kızartması Tarifi

Malzemeler:

• 2 paket küçük baget tavuk butu


• 2 adet yumurta


• 2 paket çıtır pane harcı


• Sıvıyağ

Hazırlanışı:

1. Tavuk butlarını bir tencerede haşlayın.


2. Yumurtaları derin bir kaba kıralım ve haşlanan tavuk butlarını önce yumurtaya daha sonra başka bir tabağa koyduğumuz pane harcına bulayalım.


3. Kızgın yağda kızartalım.

Bu kadar basit :)

Yumurtalı Ekmek Tarifi

Kahvaltıların vazgeçilmezi, geleneksel yumurtalı ekmek tarifi, anne elinden çıkmış gibi sizlerle buluşuyor.

Pratik ve oldukça kolay olan bu tarifin malzemeleri ise şöyle:

• 1 adet bayat ekmek


• 4 yumurta


• Tuz


• Karabiber ya da pulbiber


• Sıvıyağ

Hazırlanışı:

1. 4 adet yumurtayı bir kaba kırın ve içerisine tuz ve karabiber ya da pulbiberi ekleyin.


2. Ekmekleri dilim dilim kesin, dilimleri önce yumurtalı karışıma bandırın daha sonra ise ısıttığınız ve yağladığınız tavaya koyun. Önlü arkalı iyice kızartın.

Not: Son derece kolay olan bu tarifi değiştirebilirsiniz. İçerisine çeşitli baharatlar da ekleyebilirsiniz.

Patates Köftesi Tarifi

Çocukluğumuzun lezzetlerinden patates köftesi tarifini, sizler için denedik ve bu şahane ve kolayca yapılan lezzeti paylaşmak istedik.

Malzemeler:

• 4-5 adet patates


• 3 adet yumurta


• Az rendelenmiş kaşar


• Tuz


• Nane


• Az pulbiber (isteğe bağlı)


• 1 çorba kaşığı tereyağ ya da margarin (tereyağ ile daha güzel oluyor)


• 1 çorba kaşığı un


• Kızartmak için çiçek yağı

Hazırlanışı:

1. Patatesleri soyun ve suda haşlayın. Haşlanmış patatesleri ezin ve püre haline getirin.


2. Çukur bir kaba koyduğunuz patateslerin üzerine 1 çorba kaşığı tereyağını, tuzu, naneyi, pulbiberi, yumurta sarılarını tuz ve kaşar peynirini ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırarak hamur haline getirin.


3. Hamurdan 1 parça koparın ve top haline getirerek elinizle azıcık ezin. Daha sonra bu topları kızgın yağa atarak altın sarısı renk alana kadar kızartın.

Lezzetli mi lezzetli patates köfteleriniz hazır, afiyetler olsun!

Acı Soslu Tavuk Göğsü Tarifi

Özellikle sınav dönemlerinden önce protein tüketmek, çok önemli bir unsur. En kolay yapılabilecek et yemeklerinin başında da tavuk yemekleri geliyor. Bu yüzden de biraz farklı ve son derece lezzetli bir tarifi sizle paylaşmak istedik.

Malzemeler:

• 3 adet tavuk göğsü


• Yarım yemek kaşığı acı biber salçası


• 1 yemek kaşığı domates salçası


• 1 yemek kaşığı tereyağı


• 1 su bardağı su


• Tuz


• Karabiber


• İsteğe bağlı pulbiber

Hazırlanışı:

1. Tavuk göğsünü kuşbaşı olarak doğrayınız (iri küpler halinde)


2. Su ve tereyağı dışındaki tüm malzemeleri karıştırın.


3. Tavuk etini bu karışımın içine koyun ve ellerinizle malzemeyi tavuklara güzelce yedirin.


4. Yarım saat kadar buzdolabında üzerini kapatarak bekletin.


5. Yarım saat sonra tereyağını bir tavada eritin ve tavaya marine olmuş tavukları atın. Suyunu da koyup güzelce pişmesini sağlayın.

Not: eğer suyunu çabucak çekerse su ilavesi yapınız. Tavuk yumuşayıp yenebilir kıvama gelene kadar bu işlemi uygulayabilirsiniz.

Afiyet olsun! =)

Basit Tavuk Suyu Çorbası

Öğrenciler için son derece pratik ve basit tarifiyle gönülleri feth eden bir diğer tarifte sıra: tavuk suyu çorbası ama en kolayından :)

Buyurun tarifimize.

Malzemeler:

• 5 su bardağı su (koyu kıvam sevenler için, eğer sulu seviyorsanız 5 su bardağı su koyunuz.)


• 1 su bardağı arpa şehriye


• 2 adet tavuk bulyon


• Yarım çay kaşığı nane


• Yarım çay kaşığı kekik


• Tuz


• Karabiber ve isteğe bağlu pulbiber

Hazırlanışı:

1. Tavuk bulyonları 4.5 bardak suya atın ve eriyene kadar karıştırın.


2. Su kaynayınca arpa şehriye ve baharatları katalım.


3. Şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirin.

İşte bu kadar pratik bir tarif. Afiyet olsun!

Yalancı Kumpir Tarifi

• 4 adet orta boy patates


• Havuçlu bezelyeli garnitür


• Haşlanmış sosis


• Mısır


• İsteğe bağlı yeşil zeytin


• Ketçap, mayonez

Hazırlanışı:

1. Patatesleri soyun ve suda haşlayın.


2. Bir yandan rus salatasını hazırlamak için garnitürü bir kaba boşaltın ve üzerine mayonez ve tuz katarak iyice karıştırın.


3. Sosisleri suda haşlayın ve halkalar halinde kesin.


4. Haşlanan patatesleri çukur bir kapta ezin. Tabaklara koyun, üzerine önce rus salatasını ardından sosis ve mısırı daha sonra da isteğe bağlı olarak çekirdeklerini çıkardığını ve doğradığınız yeşil zeytini ilave edin. Üzerine ketçap sıkarak servis edin. Afiyet olsun :)